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贈り物に生まれ年のワイン ヴィンテージワイン
フランス ボルドー 赤★★★★★〜 白★★★★ ソーテルヌ白★★★★★ 暑く乾燥していた夏を越え、糖分をしっかり含んだ 果実味、エキス分、多すぎるほどのタンニン分がたっぷりのワインが出来た素晴らしい年です。 赤白共に長期熟成に向いたワインです。 ブルゴーニュ 赤− 白−
９月に入り、ブルゴーニュにおける最高記録とも言われるほど（２５日間）雨の影響を受け、灰色カビや乾燥腐敗も多く、赤ワインは貧弱で、赤白共に寿命の短いワインとなってしまいました。 赤白共に選び選ったブドウのみを使う優良生産者に限り、なんとか持ちこたえたと言えるでしょう。
１９７５ シャトー・プティ・メイヌ （甘口貴腐ワイン） Chateau Petit Mayne 750ml 品種 セミヨン、ソーヴィニョン・ブラン （甘口貴腐ワイン） 6030196 シロ 生産地 ボルドー地方 ソーテルヌ地区 法的格付け Appellation Sauternes Controlee 「プティ・メイヌ」は、ソーテルヌ第2級格付けの 「シャトー・カイユー」のセカンドワインで、 セミヨンとソーヴィニョン・ブランから作られる 甘口貴腐ワインです。 貴腐ワインとは、貴腐菌によって葡萄の水分が奪われ、 糖分が凝縮されたところで収穫された葡萄から作られる 高級甘口ワインです。 甘いだけではなく、コクと深みがあり、長期熟成にも耐えます。 豊かな果実味と程よい甘さが特徴の高級貴腐ワインは女性に 圧倒的人気です。
